食品用ナトリウムプロピオネートC3H5NaO2 CAS 137-40-6 透明結晶

ナトリウムプロパノアート (ナトリウムプロパノアート) は,化学式Na ((C2H5COO) を有するプロピオン酸のナトリウム塩である.


品質基準:
HG2922-1999,FCC-V

適用:
防腐剤 発泡抑制剤

梱包:
各箱の純重量は10kg,各箱の量は20袋,各袋の重量は500g. または各箱の量は10袋,各袋の重量は1000gです.ポリエチレン袋と複合プラスチック織物袋で包装されています袋の純重量は25kgです

貯蔵と輸送
密閉された容器に保管され,乾燥し換気可能な倉庫に,湿気や暑さから遠ざけられ,毒性のある物質から隔離して保管されるべきです.慎重 に 扱う袋を傷つけないように

反応
プロピオン酸とナトリウム炭酸またはナトリウム水酸化物の反応によって生成される.

用途
食品防腐剤として用いられ,ヨーロッパでは食品ラベルE番号E281で表されている.主にパン製品における菌根抑制剤として用いられる.EUで食品添加物として使用を承認アメリカ,オーストラリア,ニュージーランド